Lucia Gallardo

Madrid

Media
Información

Contrate de forma segura:

Contrata en Partfy con garantías de calidad y seguridad en los eventos

Información sobre Lucia Gallardo

Lucía Gallardo es una cortadora profesional y maestra jamonera que aporta sabor, elegancia y un trato cercano a bodas y celebraciones. Sus servicios de corte de jamón a cuchillo y rincones de quesos crean una experiencia gastronómica para compartir y disfrutar con todos los invitados.

Jamón cortado al momento para vuestro gran día

Su servicio de corte en directo combina técnica, presentación y atención al invitado. Cada loncha se prepara al momento, cuidando el grosor y la presentación para apreciar los aromas, la textura y el sabor del jamón.

Rincones de quesos con una presentación cuidada

Las mesas de quesos complementan el jamón y ofrecen a los invitados diferentes sabores y texturas. Su montaje se adapta al estilo de la celebración, creando un rincón atractivo y lleno de personalidad para disfrutar durante el cóctel o el aperitivo.

Lucía trabaja con los novios para adaptar ambos servicios a sus preferencias y coordinar cada detalle con la organización de la boda.

Pasión por su oficio y experiencia internacional

Su trayectoria incluye su participación en SIAL París y en eventos en Córcega, donde ha compartido el arte del corte y la cultura del jamón con públicos internacionales.

Con una puesta en escena cuidada, un servicio atento y su pasión por la gastronomía, Lucía Gallardo ayuda a que cada pareja sorprenda a sus invitados y les deje un delicioso recuerdo de su gran día.

Tradición, experiencia y pasión por la gastronomía

¡Hola! Soy Lucía Gallardo, cortadora profesional de jamón y maestra quesera. Mi trayectoria en el mundo de la gastronomía comenzó hace años de la mano de mi profesor, Esteban Alcalá, del Grupo de Cortadores Esteban Alcalá. Desde hace aproximadamente un año me dedico profesionalmente y en exclusiva a esta pasión.

A lo largo de mi recorrido he tenido la oportunidad de participar en importantes ferias, celebraciones y eventos, trabajando para diferentes marcas y empresas. En Madrid he realizado servicios en distintos eventos y he colaborado con marcas tan reconocidas como Cinco Jotas y Joselito.

Mi experiencia también me ha llevado a participar en ferias internacionales, como SIAL París, y a trabajar con empresas y marcas vinculadas al sector gastronómico, entre ellas Guijuelo y Guiju.

Además del corte profesional de jamón, soy maestra quesera y ofrezco propuestas gastronómicas para bodas, banquetes, celebraciones privadas y eventos de empresa. Diseño presentaciones especiales, espejos de queso y espectaculares mesas de quesos, cuidando cada detalle para convertir cada servicio en una experiencia única.

También he tenido la oportunidad de desarrollar mi trabajo en diferentes destinos internacionales, como Múnich, Houston, Las Vegas y Los Ángeles. Durante el verano he trabajado en Córcega para el Grupo Osborne 5 Jotas, sumando nuevas experiencias a mi trayectoria profesional.

Corte profesional de jamón a cuchillo en directo.

Selección de productos de calidad.

Mesas y tablas de quesos con presentaciones cuidadas y personalizadas.

Rincones gastronómicos elegantes y atractivos para los invitados.

Servicio adaptado al estilo y temática de cada boda.

Trato cercano y atención personalizada.

Posibilidad de desplazamiento nacional e internacional.

Pasión por la tradición, la gastronomía y los pequeños detalles.